Ayam cacagan pedas

Satu lagi masakan simple alakadarnya ala april yang akan saya share siang ini...
dari namanya mungkin agak aneh ya Ayam cacagan pedas. Padahal bahan dan cara memasaknya sangat biasa-biasa saja, ha ha..
cacagan dari bahasa sunda yang artinya kurang lebih potong kecil2 atau cincang agak besaran dikit..
Di daerah saya, masakan seperti ini bisa banyak dijumpai, baik itu di warung nasi atau pedagang masakan keliling. Potongan cabe rawit dan sayuran yang sengaja dimasukan kedalam masakan saat hampir mateng, membuat rasanya jadi segar.

Opor Tempe Cabe hijau

Hari ini tadinya mau masak opor ayam dan goreng tempe, tapi karena ada anggota kluarga yang ingin makan ayam goreng, jadi ya ayamnya gak jadi di opor, hehe.. sbagai gantinya ya tempe yang di opor.
dan bumbunya pun jadi disesuaikan, gak sekomplit klo saya masak opor ayam.
Dan sesuai namanya, Opor tempe cabe hijau ini berarti ada bumbu yg ditambahkaan yaitu cabe hijau. Bumbu dan cara membuatnya sangat sederhana sekali. Dan yang penting gak ribet. Karena sudah menjadi kebiasaan saya nyari atau masak makanan yang gak pake ribet pas bikinnya, he he..
Ini dia bahan dan cara membuatnya.